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弘揚中醫藥膳文化,助力“健康浙江”建設——伟德国际1946官网與省總工會三台山療養院開展深度合作

發布日期:2021-11-09    作者:     來源: 伟德国际1946官网教科辦    點擊:

自從伟德国际1946官网與浙江省總工會的戰略合作協議簽署以來,伟德国际1946官网積極發揮自身優勢,在保健藥膳開發領域與省總工會下屬的三台山工人療養院開展深度合作,取得了初步成效。

三台山工人療養院坐落于新西湖十景之一三台雲水景區内,在省内外享有盛譽,年接待能力近十萬人次,主要承接我省及全國範圍内勞動模範、先進工作者的療休養工作,被評為全國工會優秀療養院。近年來,該療養院非常重視中醫養生文化對療休養産品開發的指導,力圖打造保健康養為主題的特色度假酒店。

該項合作由伟德国际1946官网食品衛生與營養教研室和研究所主導,該教研室為浙江省“巾帼文明崗”創建單位,以藥食同源保健品及藥膳開發為特色,承擔了多個省内外知名企業的技術合作項目。該項目為期三年,目前已開發出了夏季藥膳系列和秋季藥膳系列,并對療養院的藥膳廚藝骨幹開展了中藥學、烹饪學和營養學的相關培訓。在合作達成後的短短4個月裡,新研發出的系列藥膳,已經接了省、市各級勞模休養團,先進工作者等數千人次,受到了廣泛好評。品嘗過藥膳的勞動模範紛紛表示,系列藥膳的推出,順應季節的變化,體現了藥食同源和中醫養身的文化傳統,并汲取了現代營養學的理論精髓,對于改善亞健康體質,調理慢性疾病大有裨益,非常感謝中醫藥大學相關專家為我省職工健康作出的貢獻。

該項合作,是我校彰顯中醫藥特色優勢,助力“健康浙江”建設邁出的堅實一步,也是伟德国际1946官网教職工踐行習近平總書記在河南南陽考察時重要講話精神的體現。伟德国际1946官网教職工,将以此為契機,發揮中醫藥預防醫學的獨特優勢和作用,為建設健康中國,增進人民健康福祉作出新貢獻。

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