※浙江省一流本科專業建設點

※擁有本科人才培養體系

我校是浙江省唯一開辦食品衛生與營養學本科專業的公辦高校。本專業以國家和區域經濟發展需求為導向，秉持“食、醫、藥融合、科教融合”的教育理念，培養擁有中醫藥背景的“重技能、強創新”的營養衛生複合型人才。學生畢業後可直接報考“注冊營養師”考試，可獲得“雙證”，即“理學學士”學位證和“注冊營養師證”。本專業擁有教授20人，副教授 32人，其中973首席科學家1人、國家級優秀教師1人、浙江省教學名師2人、浙江省高校優秀教師2人、省級人才3人、博士生導師16人、碩士生導師25人。

主幹課程

基礎營養學、公共營養學、臨床營養學、食品安全學、食品微生物學、營養毒理學、中醫藥膳學、預防醫學、健康管理學、食品化學、食品分析與理化檢驗、營養教育學、臨床醫學概論、營養流行病學。

畢業生質量

2023年首屆畢業生碩士研究生錄取率達43%以上。

就業去向

本專業畢業生符合條件者授予理學學士學位，畢業生适合到（1）醫療機構：各級醫院營養科、疾控中心、健康管理機構、養老機構、康複中心；（2）政府部門：各級市場監督管理部門、疾病預防控制中心、海關檢驗檢疫機構；（3）教育機構：高等院校、職業培訓機構、中小學、幼兒園；（4）科研機構：食品營養相關研究院所、企業研究院；（5）公司/企業：食品營養公司/企業生産、研發、銷售、培訓單位；（6）大健康産業方向的在線創業平台。