11月8日，以上膳八珍糕制作為主題第131期“至善”教職工文化沙龍在富春校區藥膳實訓室舉辦。本次活動由校工會、婦聯主辦，伟德国际1946官网工會、省巾帼文明崗食品衛生與營養教研室、中藥健康産品研究所承辦，活動邀請富春校區教職工30餘人參加了本次活動，蔣立勤擔任活動主講。

立冬是中國二十四節氣之一，“立，建始也，冬，終也，萬物收藏也。”立冬标志着秋季的結束，冬季的開始。在中醫養生的角度，立冬是一個非常重要的節氣，标志着氣候的逐漸轉涼，陽氣潛藏，陰氣漸盛，防寒保暖、養生調理需要開始加強。八珍糕又有“千年養生第一糕”的美稱，自然是最合适的主角。

在八珍糕制作前，蔣老師講解了八珍糕的功效，作用和曆史地位。其中最重要的是科普了八珍糕并不是以八味藥材為原料，而是十味。知功效，曉時令後，發現八珍糕與立冬實是絕配。老師們便立馬投入到珍糕的制作過程中。

做出的八珍糕有大有小，有先有後，形狀圖案各異，有用塑料模具平穩擠出來的，有用木制模具哐哐砸出來的，實訓室裡笑聲不斷。有因為找到制糕訣竅發笑的，砸太大聲害羞發笑的，還有看到成品欣慰的笑。

臨近結束，各位老師帶走有自己風格的八珍糕，給蔣老師留下聲聲稱贊與敬佩，接着回到家延續和分享這次活動的喜悅！

此次活動在一片歡聲笑語中，通過宣講和制作DIY藥膳陳皮八珍糕，擴大中醫藥膳宣傳，豐富教職工文化生活，感悟中醫藥魅力，助力我校一流中醫藥大學的校園文化建設，同時也期待更多精彩活動惠及廣大教職工。